食べること。それは育てることから始る。日々の業務(農作業)をスタッフが赤裸々に告白(^_^;

長野遠征

今日は長野県にある、農業生産法人有限会社トップリバーさんに
社長を含め8名の社員で会社訪問させて頂きました。

とってもとっても勉強になりました。
生産量等、数字に落として常に改善をしていく姿勢、
お客さん目線で野菜を出荷する事、
希望条件を聞きながら、お客さんと交渉を進め相場に左右されない売り方を考える事、
他の人が働かない時に働く事で利益を得る事、
それらの知識がノウハウとして蓄積されている事にも非常に感銘を受けました。
他にも挙げていけばきりがないです。

嶋崎社長の前での自己紹介は、就活の際の面接のようで大変緊張しました。
(こういう切迫感、実はかなり好きです・・)
その後、畑を案内して頂きながら、更に色んなお話を伺いました。
ハウスも畑も美しく整頓されており、気持ちが良かったです。
いい空間で育った作物は間違いなくおいしいのでしょう。
今日持ち帰った事を、今後実践に移していきたいです。

嶋崎社長、松田さん、お忙しい中本当にありがとうございました。

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