作業風景
大鷲の森で作った栗とどんぐりの炭。
謹賀新年
新しい事にもチャレンジしていきます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨日は雨のためお休みでした。
雨のせいか、畑の雑草たちが何だか元気に育ってしまっています。
・・という事で今日は一日中草取りでした。
時々聞こえる牛の声と風のざわめき以外は静かな畑なので、
自分に向き合わざるを得ません。
哲学的です。自分探し（という言葉はあまり好きではありませんが）するには
いいかもしれませんよ、草取り。
しばらくブログの更新が出来ていなくてすみません。
サボっていたのではなく、毎日枝豆だったのでネタ切れで途切れていました。
長かった枝豆も一段落し、（ほんとにほんとに長かった・・）
ほうれん草の収穫が始まりました。
私は今日はほうれん草ではなく、ステップと一緒に
レタスと白菜の移植をしました。
日が落ちるのが早くなり、17時過ぎるともう真っ暗です。
これからどんどん寒くなると思うと、うう・・
聞くところによると、ほうれん草の収穫では地面が凍る事もあるらしい・・
ほうれん草は霜のおかげで甘くておいしくなるそうですが、
想像すると今からゾクゾクしてきます・・
枝豆の脱莢機がまだ故障中の為、
枝付きでの出荷です。
枝付きとはいえ、細かく規格が決まっており・・
枝は3cm以内、マメが一粒だけのものは除く、などなど。
最近は暗くなるのも早いので、目がショボショボします＞＜
そんな時は、隣のH田さんのハニカミ笑顔を見て気分転換＾＾
明日には、脱莢機が使えるという噂を聞いたので、張り切ります！
（・・じゃないと多分、間に合わない。。）
枝豆の脱莢機が壊れてしまい、
昨日今日と、枝豆の収穫は中止です。
そんな訳で、キャベツ畑の草取りに行ってきました。
翔和学園のみんなも手伝ってくれたお陰で、
無事に草取りが終わりました。
今日も枝豆の選別。（明日も、あさっても、しあさっても・・・）
ベルトコンベアを常に目で追っていたせいで、幻覚を見そうな感じです。
そんな中、なんだか聞き慣れないかわいい声が聞こえてきました。幻聴？
本日限りの新人さんでした。
かわいい・・癒されました。
「枝豆の毛って何毛なんでしょう？」
「・・枝毛」
本日は枝豆の収穫・選別・出荷です。
小糸在来というこだわりの枝豆です。
洗濯機で枝豆を洗い（もちろん水洗い！）
選別作業を行います。
この選別に、とっても時間がかかるんです。
出来上がりがこちら。パッケージも秋らしくて良いですね。
スーパーでお見かけの際は是非！
大鷲の田んぼではざかけをしていたイネを脱穀しました。
午後から雨の予報だったので、大急ぎです。
イネの束をとって、とにかく機械に入れるだけという作業ですが
ずーっとやっていると、腰にきます。
私は途中から完全にスイッチが入ってしまい、
超高速スピードでガンガンイネを脱穀していたら
気付いた時には腰が大変な事になっていました・・
アドレナリンが切れた時ってのはこわいですね・・・
結局雨は一瞬降ったものの、脱穀は終了！
どんな出来になっているか、楽しみです。
播種というと地味で大変なイメージですが、
今日はちょっとした道具を使ったので作業がラクチンでした。
セルトレイを用意し土をつめ・・
この道具でコロコロと・・
じゃーん！ボコボコが出来ました！
すごいのがこの次、一瞬で種が播けます。小さい穴に種を入れ、右側のバーをカチャっとすると
瞬きしているうちに種がまけてる！
そして、残念な事に播種が完成した
美しいセルトレイを撮り忘れました＞＜
手で播くより数倍楽です。
でも、種が少ないと穴に入れる時間がもったいないので
種が大量にある時に限りますが・・
そして丸いコーティング種子でないとこの道具は使えない。
そしてコーティング種子は普通の種子よりも高い・・
量がたくさんある時は良いですが、そうでなければ
地道に播種した方が、トータルでは安いかもしれません。
播いた種は、リーフレタスのマザーグリーン、マザーレッド、スターレイです。
収穫した野菜を持って行き大鷲へ。
翔和学園の皆さんと、和気あいあい野菜の袋詰めをしました。
ちょっと隠し撮り風になっちゃいました。
「こんなに野菜がたくさんあるの、八百屋さん位でしか見た事ない！」
・・一応、農業法人ですからヾ(・ε・。)
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