農ショット
人参が元気に成長しています。
だいぶ密生してきたので、今日は間引きを。
土がゴロゴロしている所もあったので、
大丈夫かな〜と思っていましたが問題なく、
というかとっても立派に育っていました。
根の先が二股に分かれているような人参もありませんでした。
収穫が楽しみです。
間引き人参は持って帰って今晩の食卓に乗りました。
こんなに小さいのに、人参の主張がものすごい。
最近食べた人参の中ではピカイチの香りの強さです。
昨晩の台風がすごかったので、畑に行くのが不安。
田んぼに行ってみると・・
先日稲刈りをした水田のはざかけが倒れていました（￣□￣；）！！
社長を筆頭に、社員で修復に向かいました。
社員にダメ出し中の工藤さんを、コッソリ撮影。
雨がふったせいで足下もズブズブ・・
刈った後のイネにうまく足を乗せれば
汚れなくて済むのですが、これがなかなか難しい。
前回と同様、結局泥まみれになってしまいました。
けれども泥まみれなのは私だけ・・何故・・・
手をかけたお米、日の光をたっぷり浴びておいしくなりますように！
やられてしまいました・・
半分くらいはやられてしまったみたいです。
イノシシも、何がおいしいか知ってるんですね。
ショック＞＜
里芋が大きくなっていました。
葉っぱが大きい事に驚き！
スーパーで見るだけでは、こんな事分からないですよね。
傘になりそうでかわいいです。
少しずつ、風が秋の気配を運んできています。
と同時に、野菜たちの勢いもなくなり・・・
地這いで育てていたキュウリの葉が枯れてきました。
そろそろ、夏も終わりですね〜
ほうれん草と同様、キャベツも広大な面積に植えるので
キャベツを担当しているステッパーズはいつも忙しそうです。
私もお手伝いに行ってきました。
この移植機を使い、苗の移植です。
ちょっぴり苗に元気がなくて不安・・
そして写真だと分かりにくいですが、土がごろごろしていて
これも不安・・
畑は利用する事でどんどん良くなるらしいので
時間をかけていい土にしていきたいものです。
苗の大きさと土が硬い事により、
機械が通った後にもう一度人の手で
植え直したり、抜けをチェックしたりと、
思いのほか時間と手間がかかる・・
そして移植機重たい＞＜
Nジマさん（下記参照）曰く、コツがあるそうですが・・
しばらくやってみて、確かにコツのようなものがあるような、
何となくそんな感じもしてきて調子に乗ったら
私が通った跡だけグネグネになってしまいΣ(￣ロ￣lll)
機械の重心を変えたらもっと使いやすくなりそうだなーと思いながら、
コイツを改造したい・・とちっちゃな野望が芽生えました。
今日も畑で草抜きです。
緑色の空心菜ジャングルに、白いものが・・
なんだか朝顔に似ていますね。
こういう小さな発見があると、気持ちがほっこりしますね〜。
事務所裏の畑ではステッパーズの畑です。
実はこの畑、色々植わっています。
これ、何か分かりますか？
とうがらしなんです。
国産のとうがらし、珍しいですよね(^_^)
本日は大鷲の田んぼで稲刈りのイベントでした。
イネを手で刈り、はざかけをしました。
はざかけ用の棒は、山から切ってきた竹です。
天日干しをしたコメは、機械乾燥したものよりもおいしいらしく
精米が楽しみです。
はざかけの様子です。
作業風景です。
みなさんが帰った後も、社長直々の指導を受け、
稲刈りを続行・・
前日に降った雨のせいで、若干ぬかるんでいる田んぼ。
最初は長靴で作業していましたが、穴が空いてグショグショに・・
結局裸足になって稲刈りしました。
ひんやりした感覚が、とっても気持ち良いのです。
今日は畑の除草、
寮に帰ってからも庭の除草、もさもさになってきた庭木の手入れ・・
と朝から晩までクワやノコギリを振り回してました・・
背中が痛い(T-T*)
こちらの写真は、今成育中の大豆です。
地域固有の、小糸在来という品種です。
粒が大きくて甘みも強いらしく、収穫が楽しみです。
直売所で試しに買ってみた、小糸在来の豆腐と納豆は
確かに甘くておいしくて驚きました。
東京だとなかなか見かけませんが、
このクオリティ、絶対売れる・・と思いながらむしゃむしゃ( ´･ω･`)_
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