食べること。それは育てることから始る。日々の業務(農作業)をスタッフが赤裸々に告白(^_^;

トウガラシの収穫

とうがらし収穫.jpgトウガラシが真っ赤に色づいてきていますので、手の空いたスタッフで収穫作業をしています。

トウガラシの品種は鷹の爪、小振りながら辛さに定評がある品種です。中国産に押されていますので流通量は限られていますが、うちではそこそこに扱っています。

しかし、温暖な気候の土地で更にハウスで育てていますのでご覧のようにジャングルとなってしまいました。

このままトウガラシを取って行っても、奥まで辿り着くのは4日後になる程です(^_^;

 

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