日向の味がする
規格外等々で売り物にならないオクラ（いや、売りたいんですが・・）を
お持ち帰りして試しに干しオクラにしてみました。
富津の潮風で干す事丸三日・・・
たくさんあったオクラを干したら、
ものすごくちっちゃーくなってて驚きました。
見た目はあまり良くないものの、
何だか不思議な甘い香りがしています。
今日はお味噌汁の中に入れてみました。
写真に撮っても、イマイチ分かりにくいですが。。
思った以上においしかったです。
独特の風味になりますね。
例えるなれば、日向の味です。
外で遊んで帰ってきた子どもの匂いのような？
見た目が良くないのと、一体賞味期限がどれくらいなのか等々
まだ謎があるので、もう少し試作品を作ってみます。
味が気になる方、是非富津までお越し下さいませ〜
この味は多分、富津の潮風でしか作れませんv(￣∇￣)
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