ほうれん草の収穫開始

11月末に播種したほうれん草がやっと収穫時期になりました。

一般的なサイズより大きく、30-40cmに育てたほうれん草。

一時的な寒さで霜が降りたりとアクシデントは有りましたが、いよいよ収穫がはじまりました。

新人スタッフが数名増え収穫部隊も整いつつあります。（もう数名増える予定です）

とは言え、不慣れなスタッフですから作業は押せ押せですが・・・(^_^;

2反程のほうれん草畑ですが、3-4日はかかりそう。

これが終わる頃には、4反程の畑に・・・更に・・・と、２-３ヶ月は続く予定です(^_^)

この畑は生育ムラが出ているので、原因追及をしなければいけません。

(so)